Truffes et Chocolat

En bref

JOUR 1

Votre région - Richerenches Ban des truffes

JOUR 2

TAIN L'HERMITAGE- votre région

En détail

JOUR 1 VOTRE REGION – RICHERENCHES ban des truffes

Départ tôt le matin, du bassin Chambérien , ramassage en cours de route dans le bassin Grenoblois, pour rejoindre la Drôme provençale.

Arrivée à Richerenches pour visiter le plus important Marché aux Truffes d’Europe.

À 11h, défilé de la « Confrérie du Diamant Noir et de la Gastronomie » avec discours, hymne de la confrérie.

Déjeuner convivial, avec dégustation d’omelettes aux truffes. Préparées avec des truffes fraîches du marché, ces omelettes géantes sont bien plus qu’un simple plat : c’est une vraie célébration du diamant noir !

Dans l’après-midi, ne manquez pas la démonstration de cavage par un trufficulteur de Richerenches.

Ainsi que la visite guidée de Richerenches, accompagnée d’un guide conférencier, vous permettra de découvrir le riche patrimoine de ce charmant village templier.

Qu’est-ce qu’une Confrérie ?

Les confréries gastronomiques françaises sont de véritables gardiennes des traditions culinaires. Certaines célèbrent un produit spécifique – vin, fromage, truffe – d’autres mettent à l’honneur une région ou un savoir-faire.

La « Confrérie du Diamant Noir » se distingue par sa passion pour la truffe et la haute gastronomie, alliant élégance, histoire et transmission des savoir-faire. 

Qu’est-ce que le cavage ?

C’est un peu la chasse au trésor version gastronomique : il s’agit de dénicher le précieux diamant noir grâce à des chiens spécialement dressés. À Richerenches, berceau de la truffe du Vaucluse, cette pratique fascine autant les curieux que les passionnés, émerveillés par la complicité entre le trufficulteur et son fidèle compagnon à quatre pattes.

A l’issue de cette journée, transfert en car, pour rejoindre votre hôtel.

Diner au restaurant

Nuit

JOUR 2  : TAIN L’HERMITAGE – VOTRE REGION

Petit déjeuner

Puis transfert jusqu’à Tain l’Hermitage

Visite libre de la cité du chocolat Valrona

Valrhona parcourt le monde pour trouver les meilleures matières premières et sélectionne les plus grandes variétés de fèves issues d’une douzaine de pays avec un très bon potentiel aromatique pour vous offrir un Grand Chocolat.

Parcours de visite pédagogique et ludique autour du chocolat, depuis la récolte du cacao jusqu’à la fabrication du chocolat et sa transformation par les artisans du goût.

Une expérience gourmande unique qui fait appel aux cinq sens : l’occasion de déguster et d’apprécier les goûts, les formes, les couleurs ou textures, de percer les secrets de leurs composantes.

Déjeuner au restaurant

Visite et dégustation d’une cave de Tain l’Hermitage.

Vers 16h30, rdv au bus et retour dans votre région

Les horaires sont indiqués uniquement à titre indicatif. L'ordre des visites peut être inversé.

Pour les ressortissants français : Carte d’identité ou passeport en cours de validité

Pour les ressortissants étrangers : vous rapprocher de votre ambassade.
Informations sanitaires www.diplomatie.gouv.fr
Voyage non adapté aux personnes à mobilité réduite

Nous préciser les allergies alimentaires à l’inscription